なんちゃって和食
タイの餅米で中華風おこわを作りました。 クックパッドでキーワード “炊飯器 おこわ“で 検索したものを参考に。 具材は、 豚薄切り肉 にんじん 栗（スーパーで買ったフランス産、処理済みで真空パックされているもの） たけのこ（アジア食材コーナーにあった…
アジアスーパーで買ったタイの餅米でお赤飯を炊きました！ 餅米を洗って2時間浸水。 餅米2カップ、オーガニックスーパーAlnaturaで買った雑穀米0.5カップ、保温ポットで熱湯に半日つけて作る「ストック小豆」（後述します）を入れて、炊飯器の「brown rice」…
いつものスーパーの野菜売り場で、何やら新しく箱が置かれていました。 「あなたのペットのために！緑の餌ボックス 」 もしや？…と蓋を開けると、 私の大大大好きな、細ニンジンの葉っぱ！！！ 売り場で、野菜の不要な葉っぱや傷んだ部分をちぎって置いてい…
